手工
先從酒單與飲品表開始
依飲品與實際出杯量選杯。通用葡萄酒杯適合精簡的杯具配置；若需要區分不同飲品，也可增加專用杯型。把葡萄酒杯、香檳杯、雞尾酒杯與水杯一起比較，確認桌面上的高度與比例。
確認吧檯、洗滌與收納動線
用總高度與最大直徑核對杯架、層架及收納空間，並讓實際出杯、送餐與收桌的人員試用樣品。清洗方式須配合具體款式及裝飾工藝，選型時請一併說明現場的洗滌方式。
分開規劃開店採購與後續補貨
逐款列出採購數量，也可把預留替換的數量列入。大部分款式可從現貨少量採購，依所選產品確認庫存。若安排手工生產，起訂量以 1,000 件為起點，依設計難度調整。
批發產品型錄
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- 01
尺寸與容量
依核定規格比較高度、最大直徑與容量，並確認杯架、盒裝與桌面配置是否合適。
- 02
外觀與表面工藝
在一致光線下檢視杯口、杯底、色彩與表面工藝，手工款須確認可接受的外觀與尺寸差異。
- 03
LOGO 與圖稿
依核定圖稿核對大小、位置、色彩與清晰度，並在實際玻璃與曲面上檢視裝飾效果。
- 04
包裝與標示
核對每盒入數、內襯、外箱配置與標籤，讓包裝符合銷售及交付方式。