葡萄酒杯怎麼選？從出杯量、尺寸與使用方式比較。

標示容量與實際出杯量不同

標示容量描述杯子可容納的液體量，實際出杯量則由你的服務需求決定。以樣品裝入預計的份量，觀察剩餘空間與呈現效果；比較不同杯肚時，使用相同出杯量才容易判斷差異。

選杯時一起看杯肚大小、杯口、杯腳長度與杯底。較高的杯型可搭配正式桌面，較緊湊的款式則可配合有限空間。把候選葡萄酒杯放在同桌使用的水杯與香檳杯旁，確認整體比例。

用總高度與最大直徑核對洗杯架格位、層架淨高與吊杯架，並保留順暢取放的空間。只看容量無法判斷杯子是否放得進杯架。

依現場流程試倒酒、端送、收桌與收納，檢視重心及拿取手感。決定整套杯具的清洗方式前，先取得該款產品與裝飾工藝適用的保養說明。